8月26-27日,安徽省评茶员职业技能大赛在安徽财贸职业学院举行,来自各地的253名选手参加比赛,角逐评茶员行业的“技术能手”。茶与食品科技学院五名学生经过多轮激烈角逐,脱颖而出,取得优异的成绩,其中肖志鹏荣获学生组单项赛一等奖,周银银荣获学生组全能赛一等奖,凌丹、肖明霁荣获学生组全能赛二等奖,黄俊斓荣获学生组全能赛三等奖。
此次大赛由安徽省供销合作社联合社和安徽省人力资源和社会保障厅共同主办,安徽财贸职业学院、安徽省供销集团有限公司、安徽省茶叶行业协会承办,安徽省茶文化研究会、安徽中设国际会展集团有限公司协办。大赛面向从事茶叶行业生产、加工、流通、教学科研的从业人员和茶叶相关专业在校学生,分为“职工组”和“学生组”两个组别,分别设置“单项赛”和“全能赛”。比赛内容包括理论知识和技能操作两部分,大赛通过理论知识考试筛选出200名选手进入初赛技能考试环节,初赛技能考试包括茶汤找对和茶形辨认,综合初赛三项总分,排名前30%的优胜选手进入决赛,决赛由茶样审评和香气辨别两个实操环节组成。
茶与食品科技学院一向重视大学生创新实践活动,积极做好赛前准备和辅导,鼓励学生踊跃参赛。学院重点以学科竞赛为抓手,以赛促学、以赛促训,形成创新实践课堂内外相结合学科竞赛机制,充分挖掘学生潜能,不断提高大学生的学习能力、实践能力和创新能力。
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