2024年6月20-21日，第八届肉类加工与新产品开发技术研讨会（简称肉研会）在郑州嘉锦酒店隆重召开。本次论坛会议由食品伙伴网主办，安徽农业大学茶与食品科技学院食品科学与工程教工党支部组织委员戚军副教授应邀参加。戚军副教授分享了《无淀粉低GI动物基肉“面条”》的技术成果报告，并与意向企业进行了深入交流。
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