2024年7月10-12日，FFPSI·2024国际食品风味感知科学与创新技术论坛在武汉东西湖华美达酒店隆重召开。本次论坛会议由武汉轻工大学等主办，安徽农业大学茶与食品科技学院为协办单位之一。食品科学与工程教工党支部副书记张海伟副教授、高学玲教授与部分研究生应邀参加。张海伟副教授做了墙报《添加非酿酒酵母对草莓酒发酵进程及挥发性物质的影响》展示，并获得大会海报评选三等奖。高学玲教授做大会报告《冠突散囊菌发酵茶风味研究进展》，并作为分论坛主持人主持会议。借此机会，党支部成员与全国感官与风味学领域的同仁及专家们进行了深入的交流与探讨，收获颇丰。

图片1.jpg