2025年12月16日，由安徽农业大学继续教育学院承办的安徽省2025年度乡村产业振兴带头人培育"头雁"项目专题培训在我校繁昌创新港成功举办。安徽农业大学食品与营养学院副院长、食品科学与工程系教工党支部书记梁进教授应邀作"农产品安全与法律法规解析"专题讲座，全省百余名乡村产业带头人参加学习。

梁进教授立足多年教学科研与实践积淀，系统阐释我国农产品质量安全监管体系、最新法规政策及标准架构，深度剖析生产、加工、流通全链条安全风险与防控要点。讲座通过典型违法案例，将《农产品质量安全法》等法律条文与基层实际精准对接，帮助学员明晰法律责任边界，强化合规经营意识。

现场互动环节，学员们围绕农药残留管控、绿色食品认证等实际问题踊跃提问，梁进教授逐一给予专业解答与针对性指导。参训学员普遍反映，授课内容务实管用、重点突出，既提升法律风险防范能力，也为发展绿色优质农产品产业指明路径。

此次专题培训有效提升"头雁"学员的食品安全法治素养，为培育"懂法律、会经营、善管理"的新型农业经营主体注入新动能，为全省乡村产业高质量发展筑牢安全基石。

专题培训

专题授课