洲际英才学院学子综合素质培养及成才典型
(2020)
2020年7月
一、学生综合素质养成
在人才培养过程中,校企双方通过开展丰富多彩的活动:洲际英才班学生为集团举办的大型活动提供服务和帮助、参与企业职工技能大赛,积极地促进学生综合素质的养成。
洲际酒店集团菁英人才培养项目是英才学院海外实习项目,由洲际酒店集团英才培养学院与马尔代夫康杜玛假日度假酒店、老挝万象Crowne Plaza Vientiane 皇冠假日酒店、泰国Holiday Inn Resort Phi Phi Island(皮皮岛假日度假村)等境外洲际酒店品牌共同携手打造。
通过菁英人才项目,洲际英才学院的学习在海外实习过程中学生们能在接受到一系列的不同部门实训与学习,这对于加强专业国际交流与合作、提升学生国际化水平方面,帮助酒店管理专业学生成长成为一名国际化、高素质的酒店管理人才是非常有利的。
酒店管理专业14级英才学院学子蒋丽娟、袁雪两位同学于2016年12月-2017年5月经过层层遴选完成了马尔代夫康杜玛假日度假酒店为期六个月Front Office前厅部学习的机会。16级英才学院学子张静秋、蔡思渝两位同学于2017年11月-2018年5月在老挝万象皇冠假日酒店、16级英才学院学子陈红、17级张燕、魏利萍分别在2018年7月-2019年1月、2019年12月-2020年6月完成了为期六个月Front Office前厅部学习的机会
经过海外6个月的实习,同学收获丰富,英语交流能力快速提升,体验不同品牌酒店的企业文化,开阔视野,提高职业竞争能力。其中蒋丽娟成为了马尔代夫康杜玛假日酒店前厅部一名正式员工,袁雪同学加入了成都世纪城假日酒店前厅部, 并且顺利通过洲际酒店集团Future leader(管培生)选拔。
表6:2017年洲际英才培养学院(成职院)团队活动安排
月份 |
活动名称 |
1月 |
参加世纪城酒店群2018年员工春节晚会活动 |
3月 |
趣味竞技大赛 |
4月 |
酒店产品知识竞赛 |
5月 |
世纪城酒店群趣味运动会活动以及5.12慈善义卖活动 |
洲际英才培养学院毕业典礼活动 |
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6月 |
参加“为你喝彩服务周”活动 |
希望小学拜访 |
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9月 |
参加“洲际酒店环球慈善周活动” |
员工技能大赛 |
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每月 |
酒店群主题生日会 |
实习生部门/酒店主题沟通会 |
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11月 |
趣味运动会 沟通技巧团队活动 |
12月 |
酒店群以及业主集团公司迎新长跑活动 |
图1 综合素质养成活动
二、校企合作学生技能大赛
在人才培养过程中,高度重视实践教学对高端技能型专门人才培养的重要性,校企双方合作改革实践教学体系。建设理实一体的课程教学模式,积极引入国际酒店竞赛标准,以赛代训,提升学生标准化服务能力;校内外企业实战演练,培养学生个性化服务和现场管理能力。
竞赛名称 |
参赛项目 |
比赛时间 |
比赛 级别 |
参赛英才学院学子 |
获奖等级 |
成都市第二届青年技能大赛 |
餐饮服务 |
2012年5月 |
市级 |
苏娜、陶春凤、刘艳秋、彭彤、陈敏 |
冠、亚、季军 |
茶艺表演 |
2012年5月 |
市级 |
赖玉秀 |
三等奖 |
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第七届穗港澳蓉 青年技能竞赛 |
餐饮服务 |
2012年11月 |
省级 |
苏娜、彭彤、陈敏 |
冠、亚、季军 |
全国职业院校技能大赛 (高职组) |
中餐主题宴会设计 |
2012年5月 |
国家级 |
苏娜 |
二等奖 |
2013年5月 |
国家级 |
陈敏 |
二等奖 |
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2017年5月 |
国家级 |
冯颖俐、姜莉、 张静秋 |
二等奖 |
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中华茶艺技能 |
2013年5月 |
国家级 |
赵丽鸿、马俊如 |
三等奖 |
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2014年5月 |
国家级 |
马俊如 |
二等奖 |
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西式宴会服务 |
2013年6月 |
国家级 |
彭彤 |
二等奖 |
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第43届世界青年 技能大赛四川省选拔赛 |
餐厅服务 |
2014年7月 |
省级 |
刘钟、唐燕、钟晓菲 |
包揽 前5名 |
2017年巽震杯全国旅游院校饭店服务技能大赛 |
客房服务比赛 |
2017年5月 |
省级 |
冯凡 |
一等奖 |
调酒比赛 |
2017年5月 |
省级 |
罗紫凌 |
二等奖 |
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第十届穗港澳蓉 青年技能竞赛 |
餐饮服务 |
2018年10月 |
省级 |
雷霞、姚金樱、张燕 |
冠军、优异奖 |
图2 校企合作技能大赛及获奖同学
三、成才典型代表
1、李锦涛——2007级洲际英才班学生,现任成都世纪城天堂洲际大饭店招聘经理
图3 成才典型——李锦涛
2、蹇傲月——2009级洲际英才班学生,现任成都世纪城环球堂洲际大饭店媒体关系经理
图4 成才典型——蹇傲越
3、苏娜——2010级洲际英才班学生,前任成都世纪城天堂洲际大饭店前厅部主管,目前在澳大利亚游学
图5 成才典型——苏娜
4、彭彤——2011级洲际英才班学生,就职于四川省饭店协会秘书处
图6 成才典型——彭彤
5、陈敏——2011级洲际英才班学生,就职于成都环球中心天堂洲际大饭店餐饮部
图7 成才典型——陈敏
6、刘钟——2012级洲际英才班学生,就职于成都世纪城天堂洲际大饭店值班经理
图8 成才典型——刘钟
7、蒋丽娟——2014级洲际英才学院学生,海外菁英人才项目获得者,就职于马尔代夫康杜玛假日酒店前厅部
图9 成才典型——蒋丽娟
8、张静秋、蔡思渝——2016级洲际英才学院学生,海外菁英人才项目获得者,就职于老挝万象皇冠假日酒店前厅部实习
图10 成才典型——张静秋、蔡思渝
8、雷霞——2016级洲际英才学院学生,第十届穗港澳蓉青年技能大赛餐厅服务项目金奖获得者
图11 成才典型——雷霞秋
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