在长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院，提起党员教师刘文保，师生们无不交口称赞。他不仅是技艺精湛的杭州亚运会主厨，是学生成长的引路人，也是传播湘菜文化的使者，更是一名党性坚定、勇于担当的党务工作者。2025年5月，在湘菜学院第一党支部支委增补中，刘文保同志光荣增补为纪检委员，为其“为党育人、为国育才”的使命增添了新的责任与荣光。

一、党建领航，匠心育人铸魂

作为湖南省“双带头人”教师党支部书记工作室成员和湘菜学院第一党支部的骨干力量，刘文保老师始终将党建工作深度融入专业教学与人才培养全过程。在支部书记、芙蓉名师蒋彦同志的带领下，他积极发挥党员先锋模范作用。

他深谙“育人先育德”，将思政教育如盐入水般融入《食品雕刻与盘饰》《湘菜制作工艺》等专业课堂。从湘菜文化背后的历史故事到精益求精的工匠精神，他引导学生理解烹饪不仅是谋生之技，更是文化传承与时代担当。课堂最后五分钟的“劳动教育”已成为他的特色——带领学生清理实训残渣、分类垃圾，于细微处涵养职业素养与劳动精神。

他积极组织并参与党支部志愿服务活动，带领学生走进社区、中小学，用美食传递温暖。这些实践不仅锤炼了学生的技能，更厚植了他们的社会责任感和奉献情怀。刘文保用实际行动诠释了一名党员教师“铸魂育人”的担当，为党支部建设和学院发展注入了强劲动力。

图1 刘文保走进先锋小学为学生们教授水果拼盘制作技艺

     二、三尺灶台，精技强能育英才

对烹饪技艺的极致追求，是刘文保老师最鲜明的底色，也是他教书育人的根基。无数个深夜，湘菜学院实训室的灯光见证着他孤独苦练的身影。从基础的刀工到精妙的食品雕刻，日复一日的千锤百炼，只为在课堂上做出最精准的示范，将最精湛的技艺传授给学生。“手艺活，非长年累月不可精深”，这份执着让他技艺日益炉火纯青，寻常食材在他手中幻化出栩栩如生的艺术。

他的课堂生动有趣，注重理论与实践结合，鼓励学生大胆创新。他更是学生技能竞赛的“金牌教练”，甘于奉献大量业余时间悉心指导。在他的带领下，学生团队屡创佳绩：国际青年学生烹饪技能大赛一等奖、2024中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛一等奖、黄炎培职业教育奖创业规划大赛二等奖等多项重量级荣誉。曾佳兴、兰勇等一批批优秀学子在他的培养下脱颖而出。他本人也多次获得“优秀指导老师”称号。

图2 刘文保精心创作食品雕刻作品：舌尖上的清廉

三、教学创新，赛场夺魁展风采

刘文保老师在教学改革与创新上同样走在前列。他主持的课程曾荣获2017年全国职业院校信息化教学大赛一等奖，实现了学校在该项国家级赛事一等奖“零的突破”。此后，他不断攀登高峰，在2021年湖南省职业院校教师思想政治教育教学能力比赛、2022年湖南省职业院校教师能力比赛、2022年全国职业院校教师能力比赛中均摘得桂冠。

作为“双带头人”工作室成员，他积极探索信息化教学手段在烹饪教学中的应用，利用多媒体、虚拟仿真技术等革新课堂，为湘菜学院的教学改革树立了标杆，注入了活力。他的教学创新成果，是党建与业务深度融合的生动体现。

图3 刘文保曾两度荣获国家级教学比赛一等奖

四、服务社会，湘韵飘香传天下

刘文保老师积极发挥专业优势，服务社会，传播湘菜文化。2019年，经过数月高强度训练和严格选拔，他带领师生团队远赴北京，在外交部南楼湖南省全球推介活动上，为来自145个国家和国际组织的220位驻华外交官烹制地道湘菜，让世界领略湖湘美食的魅力，赢得广泛赞誉。

同年，他为援萨摩亚太平洋运动会的31名萨摩亚厨师提供食品雕刻技能培训，精湛技艺令外国同行叹服。2020年，他在世界职业技术教育大会上展示食品雕刻，向全球展现湖南职教风采。2022年，他登上央视《消费主张》栏目《湘菜之绝》节目，蒙眼切出完美的蓑衣黄瓜，展示了湘菜厨师的绝妙刀工。2023年，他投身杭州亚运会，担任亚运村运动员餐厅主厨，以专业、安全、营养的餐饮服务，为亚运盛会的成功贡献力量，提升了学校高端服务品牌影响力。

图4 刘文保担任外交部湖南省全球推介活动主厨

图5 刘文保担任杭州第19届亚运会主厨

五、纪检新责，忠诚护航促发展

2025年5月，肩负着组织的信任和党员的期待，刘文保同志增补为湘菜学院第一党支部纪检委员。身份的转变意味着更大的责任。他迅速进入角色，认真学习党的纪律法规和纪检业务知识，不断提升履职能力。

作为纪检委员，他严格监督支部党员遵守党的纪律和规章制度，对苗头性、倾向性问题及时提醒、纠正，确保支部工作风清气正。他注重与党员谈心谈话，掌握思想动态，防微杜渐。通过组织廉政教育活动、案例分析、专题讲座等形式，他着力增强支部党员的廉洁自律意识和拒腐防变能力。在他的积极履职下，支部的纪律建设得到进一步加强，党员的作风更加过硬，支部的凝聚力和战斗力显著提升。

六、荣誉满载，旗帜高扬谱新篇

刘文保老师的辛勤耕耘和卓越贡献赢得了广泛认可。他先后荣获“爱岗敬业好青年”、“湖南省青年教工党员示范岗”、“长沙市百优工匠”、“长沙市教育系统优秀共产党员”等多项荣誉称号。

图6 刘文保荣获多项荣誉

这些荣誉，是对他个人“匠心”与“党性”完美融合的褒奖，也是对其所在党支部和“双带头人”工作室工作的肯定。在支部书记蒋彦同志的带领下，刘文保与支部党员们团结协作，如同一面高高飘扬的旗帜，在党建与专业深度融合的道路上坚定前行，在纪检护航的岗位上默默坚守。他以精湛的技艺、无私的奉献、清廉的作风和深沉的热爱，生动诠释了一名新时代高校党员教师的初心与使命，持续为湘菜烹饪文化的传承发扬、为学校“一高一本”建设贡献力量。