共生·致远，构建农企研利益共同体，重构荔枝产业价值新版图，让漳州荔枝甜透更广阔的山海 ——题记

福建农林大学园艺学院、漳州市荔枝产业协会齐聚南安荔枝科技小院开展座谈会，围绕荔枝进出口贸易、深加工技术及特色产品开发等关键议题展开深入交流，旨在进一步推动荔枝产业技术升级与市场拓展，助力乡村振兴战略实施。座谈会上，福建农林大学园艺学院邱栋梁教授、马翠兰副教授，南安市荔枝产业协会会长戴种平，漳州市荔枝产业协会会长苏建胜、副会长聂威、秘书长周志杰等各方代表积极建言，共同探讨产学研深度融合路径，为荔枝产业振兴注入科技与市场双动力。

邱栋梁教授结合国际市场动态，分析了当前荔枝出口面临的品质标准、冷链物流及品牌建设等挑战。邱教授精准指出，要叩开国际高端市场大门，核心在于以科技赋能冷链升级。面对欧美市场对生鲜品质的严苛标准，南安与漳州荔枝产业必须突破传统物流局限，大力投入采后保鲜技术革新，构建从预冷、仓储到运输的全程智能化温控供应链。
这不仅是保障荔枝“枝头鲜味”直达海外餐桌的关键，更是提升产品附加值、塑造高端品牌形象的基石。

马翠兰副教授指出在品种端，必须突破传统育种局限，聚焦选育兼具易管理、耐储运、晚熟且抗裂果等优良特性的突破性新品种，从根本上提升荔枝的商品性和市场适应能力。在生产端，则需配套相应的标准化、精细化栽培管理技术良法，确保优良品种的特性得以充分发挥，实现品质与产量的协同提升。通过良种与良法的深度融合，不仅能够显著降低采前损耗、延长供货周期，更能打造出外观整齐、口感稳定、耐长途运输的高附加值产品，从而在国际市场上脱“低质低价”的竞争困境，构建起难以替代的品种优势和技术壁垒。

南安市荔枝产业协会戴种平会长指出，传统荔枝干加工品已陷入低利润困局，必须坚决向高附加值产品转型。当前产业亟需突破初级加工模式，通过开发荔枝罐头、冻干果脆、提取物保健品等精深加工产品，显著提升科技含量与品牌溢价。唯有通过高附加值转型，方能能摆脱同质化价格竞争，更能开拓现代消费场景，打造南安荔枝产业新的增长极，真正实现从"产量导向"向"价值导向"的战略转变。

漳州市荔枝产业协会苏建胜会长指出，要通过“产学研用”协同创新突破技术瓶颈，成功酿造出具有漳州地域特色的高端荔枝酒品。协会聚焦荔枝深加工赛道，联合科研机构攻克发酵工艺、风味调配等关键技术，创新研发出荔枝白兰地、青梅荔枝酒、荔枝精酿啤酒等系列产品，实现了从鲜果到高附加值酒品的跨越。目前，以荔枝白兰地为代表的创新产品已取得阶段性成果，不仅在国内市场崭露头角，更成功打入日本、韩国等国际市场，以其独特的风味和品质赢得消费者青睐。这一突破不仅延长了荔枝产业链，提升了产品附加值，更通过打造高端酒品名片，显著增强了“漳州荔枝”区域品牌的国际影响力和竞争力，为产业转型升级提供了成功范式。

漳州市荔枝产业协会副会长聂威提出，要以"文化搭台+政策护航"双轮驱动，开启闽南荔枝产业振兴新篇章。通过举办荔枝文化节、产品推介会等活动深度挖掘荔枝文化内涵，提升品牌影响力；同时呼吁政府加大政策扶持力度，重点支持冷链物流体系建设和深加工设备升级，为产业注入新动能。这两大举措相辅相成，既拓宽市场渠道，又夯实产业基础，共同推动闽南荔枝产业实现高质量发展。

福建农林大学科技小院专家团队表示，将充分发挥南安荔枝科技小院平台的枢纽作用，为两地企业提供涵盖技术培训、产品研发及质量检测的全链条科技服务。团队积极探索"科技小院+合作社+龙头企业" 创新模式，通过产学研深度融合，推动荔枝产业从种植、加工到销售的全链条一体化发展。这一模式不仅为产业注入科技动能，更通过标准化生产体系建设、精深加工技术突破和品牌化营销策略，有效提升产品附加值和市场竞争力。科技小院成为连接技术创新与产业应用的关键桥梁，正在助力构建闽南荔枝产业协同发展新格局，为区域特色农业转型升级提供示范样板。

福建农林大学科技小院专家团队携手漳州、南安荔枝产业协会及农户代表，深入田间地头开展“零距离”技术指导与“把脉问诊”活动。专家团队立足当地气候条件、土壤特性及荔枝生长周期，针对农户集中反映的裂果防治、病虫害绿色防控、树体营养精准调控等痛点问题，进行现场勘察与系统诊断。通过实地考察精准定位问题症结，团队结合前沿科研成果与实用技术，制定个性化解决方案：推广防裂果营养调控技术、引入绿色生物防控手段、优化精准施肥方案。这一行动有效打通了农业技术推广的“最后一公里”，将实验室成果转化为田间实操，切实帮助农户提质增效，为荔枝产业绿色可持续发展提供科技支撑，真正实现产学研用深度融合。

此次座谈会是闽南荔枝产业推动"产学研用"深度融合的又一次生动实践。与会各方达成重要共识：未来将以科技为引领、以市场为导向，共同推动荔枝产业从传统农业生产模式向现代化全产业链转型升级，为乡村振兴注入持续动能。作为重要技术支撑平台，南安荔枝科技小院将继续发挥桥梁纽带作用，加速科技成果转化落地，助力闽南荔枝品牌走向更广阔的国内外市场舞台，谱写产业高质量发展的新篇章。