中国大学生机械工程创新创意大赛——“明石杯”微纳传感技术与智能应用赛是由中国机械工程学会主办，中国机械工程学会微纳制造技术分会、山东省微纳制造创新中心、明石创新（烟台）微纳传感技术研究院等多家单位联合承办的全国性大学生比赛。大赛入选全国普通高校学科竞赛排行榜，是教育部认可的84项全国性大学生竞赛项目之一。自2020年以来，大赛已连续成功举办五届，历届总决赛均在烟台黄渤海新区举行。

近年来，我院高度重视学科竞赛，通过优化机制，不断完善学科竞赛管理体系，广泛发动学生积极参加大学生创新大赛、挑战杯系列竞赛、机械工程创新创意（明石杯）大赛、电子设计竞赛、蓝桥杯等教育部主要竞赛活动。学院将继续整合优势资源，合力助推学科竞赛工作，委派优秀指导教师或成立教练组担任相关竞赛指导工作。助推同学们在竞赛中取得好成绩，培养学生的创新精神、团队合作以及解决实际问题的能力，为社会培养具有高素质的创新型人才。