在学院“三全育人”理念指引与校企协同培养机制的有力支撑下，广东轻工职业技术大学管理学院酒店管理与数字化运营专业40余名同学在琶洲展馆肯德基餐厅，圆满完成了为期4周的专业岗位实习。

酒管师生合影

本次实习正值大型展会举办期间，服务要求高、节奏快。在学院教师与企业导师的“双元”指导下，同学们不仅掌握了岗位技能，更在实践中深刻理解了“爱岗敬业、服务社会”的职业精神内涵。企业方提供了系统的岗前培训与过程指导，校方指导教师则通过线上线下相结合的方式，持续关注学生思想动态，引导学生树立正确的劳动观、职业观，实现了知识传授、能力培养与价值引领的有机统一。

实习过程中，同学们坚守在点餐、备餐、厨房生产、大厅服务等多个一线岗位，将课堂所学的服务礼仪、运营管理等专业知识转化为实际行动。他们以高度的责任心、良好的团队协作意识和主动服务的热忱，有力保障了餐厅在展会期间的高效有序运营，用实际行动诠释了当代青年学子的专业素养与奉献担当。业余时间仍有同学主动帮助外国客人，展现了热情友善、乐于助人的良好风貌，赢得了顾客与企业的好评。

凭借踏实勤奋的作风、扎实的专业能力和积极向上的精神面貌，同学们获得了实习单位的高度认可。在实习总结会上，徐淑莉、王宇琦、王柔欢同学荣获“精英实习生”称号，邓晓凝等18名同学获评“优秀实习生”。这些荣誉既是对学生个人成长的肯定，也是我校坚持立德树人、深化产教融合育人成效的生动体现。

此次实习是管理学院推进高水平专业群建设、创新人才培养模式的重要一环。同学们在真实职业环境中锤炼了技能，磨砺了意志，提升了综合职业素养，实现了从在校生向准职业人的稳步过渡，为其未来走上社会、服务人民奠定了坚实的思想基础与能力基础。学院将继续深化校企合作、工学结合，引导学生在实践中坚定理想信念，锤炼过硬本领，努力成长为德才兼备、全面发展的新时代高素质技术技能人才。