2025年黄石市技能大师交流研讨会8月15日下午在黄石市三五轩酒店举行。本次研讨会是黄石市正在开展的“人才周”活动之一。在研讨会上，黄石市烹协会长曾文首先介绍了黄石市餐饮行业发展及湖北楚菜研究院黄石分院建设情况，接着湖北经济学院旅游与酒店管理学院二支部党员同志、湖北楚菜研究院邹志平院长代表湖北楚菜研究院向黄石分院授牌，湖北楚菜研究院、湖北俊贤技师学院、黄石烹协三方签定了合作协议。在热烈的掌声中，中华技能大奖获得者、湖北楚菜研究院院长邹志平大师对黄石餐饮行业的发展提出了非常有见地、可操作性的建议。

会后，湖北楚菜研究院黄石分院首批班开班。邹志平大师现场为近60名厨师讲课，亲自制作了“盐水卤阳新屯鸟”、“粉蒸金湖甲裙边”、“双黄西塞鳜鱼片”三道精美的楚菜，学员们认真观看，赞不绝口。今后湖北楚菜研究院黄石分院将为餐饮行业发展发挥作用，为黄石打造鄂东消费中心再做贡献！