为贯彻落实“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材建设实施方案精神，为食品学科教材建设出谋划策、共求发展。2023年12月6日上午，食品学科教材体系建设研讨会在学院东糖厅顺利召开。华南理工大学出版社党委书记张明、学校教务处教材管理办公室张皓主任带队指导，会议由学院党委副书记、负责学院行政工作副院长娄文勇娄文勇院长主持，学院党委书记冯向阳、副院长黄强，相关课程和规划教材编写教师参加。

黄强副院长首先就学院现有教材编撰情况和专业课程教材使用情况做了介绍；华南理工大学出版社庄严副社长就出版社成果与亮点、服务教学科研、出版流程、食品类“十四五”规划教材建设作了解读；教务处张皓主任传达了教育部关于教材建设的最新精神，并就学校教材工作制度、编写激励机制作了详细介绍。

交流研讨环节，学院骨干教师就规划教材建设的具体举措、实施路径和激励机制进行了深入探讨；出版社和教务处相关负责老师就教材出版流程、规划教材申报程序和激励措施和政策进行了解读。学院冯向阳书记，出版社张明书记对食品学科教材体系建设进行总结，表示教材建设在学科建设和人才培养等方面具有重要意义，学校和学院都会全力支持教材建设工作，鼓励老师们编写出更多优秀精品教材。（图文/黄易坤）