2025年4月11日，由强国行团队成员邹建教授主持的2025年度河南省重点研发项目“羊肉及副产物风味控制技术创新及产业化”启动研讨会在学院会议室善知楼A426举行，食品与生物工程学院副院长郭宏伟、团队成员高雪琴、李长滨、王钊等12名博士参加，会议由高雪琴博士主持。

会上，郭宏伟副院长首先对重点研发专项执行过程中应该注意的问题进行了强调和重点提醒。接着高雪琴主任对项目整体情况进行了详细介绍，阐述了项目的研究目标、阶段任务、预期成果以及重要意义，让团队成员对项目有了全面且深入的认识。随后，大家围绕项目工作任务分配这一关键环节展开了热烈讨论。

经过充分交流与协商，团队成员根据各自专业特长和研究经验，对项目中的各个子任务进行了细致合理的分配。此次启动研讨会的成功召开，为2025年河南省重点研发项目的顺利推进奠定了坚实基础。项目团队成员纷纷表示，将齐心协力、各司其职，以高度的责任感和使命感投入到项目研究中，确保项目取得预期成果，为学院和学校的发展贡献力量。

此次羊肉重点研发专项是我院继高温肉制品重大专项、酒类重点研发专项之后承担的又一重点项目。近年来学院发挥学科专业优势，提前开展项目谋划，强化有组织的科研活动，努力提升标志性成果，积极为学校的高质量发展不懈奋斗。