为积极响应教育部“双千”计划，优化学生知识与技能结构，精准对接健康产业对复合型人才的需求，我院通过党建引领，申报了首个“药膳康养”微专业，为培养具有创新精神和实践能力的拔尖人才开辟了新路径。

随着人口老龄化加剧和健康消费升级，药膳康养产业迎来快速发展，市场对专业人才的需求日益增长。“药膳康养”微专业以中医药理论为基础，融合现代营养学与烹饪工艺，重点培养药膳研发、制作及康养服务领域的技能型人才。

该专业面向药学类相关学科学生，开设《中医药学基础》《24节气中医养生》《淮扬药膳》等特色课程，总学分7分，学制一年。学校与淮扬菜集团、华粹堂健康管理等企业深度合作，构建“理论+实践+产教融合”的培养模式，为学生提供真实项目实训机会，提升职业适应能力。毕业生可从事药膳师、健康管理师、营养配餐指导师等职业，就业方向涵盖医疗机构、养生机构、健康餐饮企业等领域，职业前景广阔。

未来，学校将持续深化产教融合，优化专业布局，推动职业教育与产业需求精准对接，为服务区域经济和社会发展作出更大贡献。