为确保 2025 年秋季学期教学工作平稳有序开展，全面提升教师课堂教学质量，食品与化学工程学院教职工党支部多开展新开课及新入职教师试讲活动，为新学期教学质量“把关蓄力”。

化工教研室于党员活动室率先开展新开课试讲，陈勇老师聚焦《化工过程模拟》课程，紧扣化工行业数字化发展趋势，搭建 “理论 - 模拟 - 实践” 的能力培养桥梁；梁秋群老师以《化工技术经济分析》绪论为引，深入剖析技术与经济的辩证关系，为学生学习化工项目经济评价夯实理论基础；唐小松老师围绕《劳动教育》课程，融合马克思主义劳动观与新时代育人要求，阐释劳动教育对塑造化工学子职业素养与价值观念的深远意义。试讲后，与会教师围绕教学设计、重难点突破等展开热烈讨论，提出针对性优化建议。

化工教研室教师试讲

化妆品教研室谭微老师讲授《现代仪器分析技术》，以光谱法原理为核心，结合化妆品成分分析案例构建 “理论 - 操作 - 检测” 教学逻辑；张超裕老师聚焦《中药化学》，从黄酮类化合物入手，链接当归、黄芩等中药原料在护肤品中的应用；张璐老师讲解《无机及分析化学》，解读相关技术在化妆品重金属检测等领域的应用，引导学生建立 “需求 - 方法 - 分析” 思维；李燕梅老师围绕《化妆品微生物检测实训》，依据行业标准讲授大肠菌群检测全流程，强调实训要点。随后，教师们针对课程与专业适配性、教学方法创新等进行深入研讨，结合行业趋势与学生特点提出优化建议。

化妆品教研室教师试讲

食品教研室与食安教研室联合组织新入职教师及新开课教师试讲活动，陈雪浈、杨小双等 10 位教师依次展示《生物化学》《仪器分析》《食品原料学》等多门课程教学，展现出良好的专业素养与教学潜力。评委从教学内容设计、课程思政融入等方面细致点评并给出优化建议，助力教师明确改进方向。

食品食安教研室教师试讲

此次试讲活动是加强师资队伍建设、保障教学质量的重要举措，为教师提供了锤炼教学能力、交流教学经验的平台，为学院持续提升课堂教学质量、培养符合行业需求的高素质应用型人才奠定了坚实基础。未来，柳州工学院食品与化学工程学院教职工党支部将继续加强教师教学培训与梯队建设，不断提升教育教学水平，为培养高素质应用型人才提供有力保障。