为全力打好东西部扶贫协作地区脱贫攻坚战，持续巩固帮扶成果，9月21日，在镇海区科技局带领下，宁波大学食品科学与工程系教师党支部邵兴锋教授、宁波启迪科技园发展有限公司、深圳市爱格丽生物科技有限公司相关负责人，赴贵州普安开展对口帮扶对接活动并举办对接项目签约仪式。

邵兴锋团队将从生物学机理调控果蔬品质技术出发，推动普安县农产品贮藏保鲜与精深加工技术的进一步提升。其项目利用糖代谢与果蔬抗逆性的关联机制、植物精油等绿色保险作用机制来调控果蔬品质，开发形成果实成熟等级分选、预冷、防腐保鲜等商品化处理技术集成，降低果蔬产品采后腐烂损失，提高食品质量和安全性，对普安县的果蔬产品进行优化，从而促进普安果蔬产业升级进一步发展。

爱格丽生物科技则通过其公司自主研发的生物菌剂的应用，帮助普安县改善土壤、改良农作品质，促进普安县农作物增产增收，此外，爱格丽还与普安县达成合作，共同建设白叶一号科研项目协作解决“白叶一号（感恩茶）”项目科研难题，并谋划投资建设有机化肥工厂，利用微生物技术将动物粪便等污染物和菌棒秸秆等废弃物进行有效综合处理，促进普安县养殖肥料有机化的实现，推动普安县农业养殖绿色可循环发展。

此次项目对接合作，是“用科技服务精准扶贫”理念的具体体现，为普安县脱贫后的可持续发展提供了重要工具。作为“三农”战线工作者，食工系教师党支部每一位老师坚持把科研做到田间地头，把论文写在祖国大地上，为脱贫攻坚，贡献宁大智慧，彰显宁大担当。