南阳是黄酒的故乡，域内13个县市区都有大大小小的黄酒生产作坊，南阳全市每年生产黄酒达10万吨，黄酒产量位居河南省第一。南阳理工学院生物与化学工程学院第一教师党支部党员教师组织成立的红谷黄酒科技服务团，长期为南阳黄酒生产提供科技服务，用专业知识科技服务本地红谷黄酒产业发展。

近期，2024年度南阳市黄酒协会工作会议在南阳理工学院召开，会议由南阳市黄酒协会和生物与化学工程学院共同举办，各区县行业代表共20余名会员参会。会议指出，黄酒协会要紧紧围绕全市发展大局，继续发扬优良传统，积极发挥桥梁纽带作用，加强与政府、企业、消费者之间的沟通联系；创新工作方式，提升服务水平，为会员单位提供更多更好的服务，推动行业自律和诚信体系建设，维护良好的市场秩序，为推动我市黄酒产业高质量发展贡献更大力量。

会后，红谷黄酒科技服务团走访了河南国韵光照酒业集团有限公司、河南润之酒业有限公司和新野县永明黄酒有限公司，从红谷黄酒的酿造原料、酿造发酵剂、酿造工艺多个环节提供科技服务，为企业发展献计献策，进一步深化了校企合作，加强供需精准对接。

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