学校所在地晋江是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要孕育地之一，学校率先在全省高校开设“晋江经验”公选课，主编《“晋江经验”与打造共同富裕县域范例》。2025年，在原有基础上，进一步优化课程体系，邀请地方政府职能部门主官、党校讲师、地方文化研究员、工匠大师等组成授课团队，走进安踏、恒安、浔兴、盼盼等各领域龙头企业，开展非公企业党建、产业发展、技术技能等实践调研，形成“理论授课+实践教学+专题分享”的教学模式，汇编教学案例，深受师生好评。

“晋江经验”公选课的建设取得一定成效：作品《路循改革历程，聆听晋江回响一一探索新时代下晋江经验对青年学子的红色教育意义》第十六届“挑战杯”福建省大学生课外学术科技作品竞赛“红色专项”活动中荣获二等奖；《习近平与“晋江经验”》获第二批“讲好中国故事·上好思政课程”教育教学改革精品项目立项二等奖；《毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展》入选省思政课金课(本科组)二等奖；《习近平与“晋江经验”》获省高校思政微课大赛中一等奖；《探索新时代“晋江经验”对青年学子的红色教育意义》获省挑战杯大学生课外学术科技作品红色专项赛道二等奖等。