为进一步提升人才培养质量，加强大学生专业能力及知识拓展，助力学生返乡创业，苏经院电商物流学院与苏州市农耕源农产品销售专业合作社联合社进行校企合作，致力于推动乡村振兴进一步发展。

当前正值洞庭碧螺春开始采摘和上市的季节，为了进一步提升苏州市碧螺春茶的关注度、知名度和销售量，帮助农民增产增收，3月14日下午，电商物流学院陈蕾、梁在鹏老师带领十余位学生赴苏州吴中区西山碧螺春基地走访，为后续直播项目打下了坚实基础。

企业导师段军华带领同学们实地考察了碧螺春种植基地，从碧螺春的发展历史、等级标准、采摘要点等多方面向同学们展现了碧螺春茶的深厚文化底蕴和迷人魅力。洞庭山碧螺春茶是全国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝著称，距今已有一千多年的发展历史。清代文人龚自珍盛赞“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。2011年，“碧螺春制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年，又被列入人类非物质文化遗产代表作名录。随后，采茶阿姨给同学们讲解并演示了碧螺春采摘标准和要点，分批勤采，要提采，不掐采；不采雨水叶、病虫叶、紫芽叶及剥芽苞；每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本保持一致。企业导师告诉同学们“500克特级茶需要7万多个芽头，洞庭山碧螺春茶蕴藏着茶农的坚守、匠心的传承。”

接下来，段老师带领同学们参观了碧螺春的炒制工艺。炒茶大师详细介绍了碧螺春从采摘到成品的六道工序，主要包括：采摘、拣剔、高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥，其间的火候强弱也是关键性的，往往上品嫩芽，因火功、炒制技术上的缺陷，便成下乘碧螺春。碧螺春的炒制工艺，秉承传统手工焙制，其特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒揉结合，连续操作，起锅即成。碧螺春采制人工量大，成本高，是真正的“功夫茶”。

学院坚持立德树人根本任务，以学生为中心，不断深化产教融合、校企合作，充分发挥学校和企业在人才培养方面各自优势，促进产教融合校企“双元”育人。本次校企合作立足苏州本地资源与区位优势，选取苏州特色农产品碧螺春为典型直播产品，融入苏州茶文化和家国情怀，依托产教融合平台并贯穿整个实战教学项目过程，让学生在苏州特色农产品电商直播中传承电商文化、工匠精神。下一步积极探索校企合作新模式，建立电商直播实践教学点，为参与的学生量身定做了一套人才培养方案，共同构建产教融合体系，努力实现资源共享、优势互补，共同推进校企双方事业高质量发展。