为了贯彻落实国务院《健康中国行动(2019-2030年)》、《国民营养计划(2017-2030年)》,进一步提高全民营养健康素养和健康水平,形成良好的饮食习惯,第五届全民营养周暨5.20学生营养日活动于2020年5月17日上午9点以线上直播的模式顺利开启,本次活动将持续7天。
线上直播会议由支部书记张绪梅同志主持。支部全体党员和研究生及各界人士参加了此次线上会议。本次启动会主讲嘉宾为营养与食品卫生学系系主任黄国伟教授,他从第六届“全民营养周”活动的主题、口号、LOGO以及营养与免疫等多方面为广大师生进行了专题讲座。使广大师生了解到本届“全民营养周”活动的主题是“合理膳食,免疫基石”,口号为“开启合理膳食新时代”。结合当前新冠病毒疫情的形势,黄教授具体从营养与免疫的角度进行了细致讲解,内容从各种营养素的特点到中国膳食平衡宝塔,涵盖诸多方面,既阐述了合理膳食对于增强免疫力的作用,又向广大师生普及了营养相关知识。报告后,思维活跃的同学们与黄教授积极互动,就素食、营养补充剂等问题向黄教授请教,并进行了探讨。
随后,嘉宾与同学们一起观看了中国营养学会有关奶、蛋、豆类食品营养的科普视频,以及疫情背景下合理进行分餐制的视频,并发起“兴新时尚 推行分餐 预防疾病 减少浪费”的倡议。通过视频的宣传,广大师生对如何在公共场合就餐;如何在不同场所实施合理分餐等问题有了进一步的了解。分餐制对于切断传染病的传播链有着十分重要的作用,推广全民分餐制也是本次营养周活动的目标之一。
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