茶文化与营销教工党支部书记郭桂义教授应邀担任第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目和评茶(茶叶拼配)项目总决赛仲裁长和仲裁并颁奖
茶文化与营销教工党支部书记郭桂义教授应邀担任第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目和评茶(茶叶拼配)项目总决赛仲裁长和仲裁并颁奖
11月26日-28日,由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心共同主办的2024年全国行业职业技能竞赛——第七届全国茶业职业技能竞赛评茶(茶叶拼配)项目总决赛在海南省保亭黎族苗族自治县举行。经过前期分赛区的选拔推荐,来自全国29个省份的52名选手参加总决赛。本次竞赛为期三天,共分理论考试、香气排序、滋味排序、品质评定、拼配分析五大模块。
为确保竞赛结果的公平、公正,竞赛特别聘请中国茶叶学会茶叶感官审评专业委员会副主任委员黄建安教授担任裁判长和专家委员会主任,聘请中国茶叶学会副理事长孙威江教授担任仲裁长,16省推荐的27位裁判员、实习裁判员组成裁判委员会。
在此之前,10月28日-31日,由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心共同主办的2024年全国行业职业技能竞赛——第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目总决赛在湖北恩施举行。经过前期分赛区的选拔推荐,来自全国27个省份的34名选手参加总决赛。本次竞赛为期三天,共分理论考试、识茶认茶、茶叶品质鉴别、茶汤质量比拼、规定茶艺演示、自创茶艺演示、点茶等7个模块。
为确保竞赛结果的公平、公正,竞赛特别聘请茅盾文学奖获得者王旭烽教授担任裁判长,27省推荐的30位优秀裁判员、实习裁判员组成裁判委员会,聘请第一、第二届全国技能大赛茶艺项目裁判长周智修研究员为专家委员会主任。大赛严格参照最新国赛评判方法执行。
信阳农林学院茶学院茶文化与营销教工党支部书记、二级教授、享受国务院特殊津贴专家、全国技术能手、国家级技能大师工作室领办人、中国茶叶学会常务理事郭桂义,应邀担任茶艺项目总决赛仲裁长,在闭幕式上为获得铜奖的选手颁奖,应邀担任评茶(茶叶拼配)项目总决赛仲裁,在闭幕式上为优秀奖选手颁奖。
全国茶业职业技能竞赛是茶业从业人员切磋技艺、施展才艺的一个平台,也是对我国茶业从业人员的一次大检阅。自2006年起,中国茶叶学会联合中国就业培训技术指导中心及农业农村部人力资源开发中心等单位,成功举办了七届全国茶业职业技能竞赛,累计27个省、直辖市、自治区共30余万人次参与,选拔举荐21位全国技术能手,培养了一大批高技能人才。全国茶业职业技能竞赛茶艺项目竞赛已成为茶业行业内参与人数最多、影响面最广的国家二类竞赛,是培养选拔优秀茶艺技能人才、激励全国茶艺师提升技能水平的重要途径,是展示茶艺师精湛技艺、传承发扬茶文化的有效平台,也是加强职业技能培训、推动茶业领域高技能人才队伍建设的重要手段。
本次评茶(茶叶拼配)项目是中国茶叶学会首次举办的行业赛。拼配是企业产品设计的核心技术,对茶企稳定产品质量、指导生产实践起到至关重要的作用。本次大赛不仅是全国茶叶审评高手集中展示茶叶拼配技能、切磋茶叶审评技术的舞台,更是为茶产区间合作交流、人才培养和服务乡村振兴搭建了平台。
大赛期间,郭桂义还与来自全国各地的裁判、领队、选手进行交流,调研了解茶产业技能人才培养。
(撰稿/卫艺炜 摄影/组委会)
1赛前说明会
2评茶比赛
3评茶比赛
4颁奖仪式
5颁奖仪式
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