近日，浙江树人学院“星海泛舟”实践团队抵达浙江衢州龙游县，开展为期三天的走访调研。

第一天，团队成员前往了位于罗家乡的浙江龙游茗皇黄茶开发有限公司，在浙江茗皇公司方小亮的带领下对该公司进行深入调研。在了解了浙江茗皇公司的起源历程与创办理念之后，由授业于刘仲华院士的李会政总监向我们详细介绍了茗皇茶园生产管理和茶叶的初精加工，同时参观了茗皇抹茶的生产线，让学生了解了许多课堂上没法学到的知识。随后团队一行人前往小南海镇茗皇深加工总部，深耕茗皇十五年的“龙之游，人之居”方小亮总助，从速溶茶生产的净水、污水处理开始，茶叶提取、分离、浓缩及干燥与品控检测，和红茶菌的发酵生产，中间体的利用，由浅入深、层层剥洋葱式讲解，让同学们了解茶叶精深加工是茶叶高质量发展的重要路径。刷新了同学们对茶叶深加工的认知，对茶叶的科技生产、专业生产有了更深地理解。

第二天，团队一行人前往龙游民居苑，访问缪述钢夫妇作为龙游缪家村古茶树第一位发现者并将中黄三号茶苗进行培养发展的经历，由他们亲口讲述龙游黄茶母树发现、保护、繁殖、认证、推广、标准化的系列过程，让同学们明白一株优良茶树品种得以保存发展的不易。随后由翁老师和赵老师带队前往缪家村寻找古茶母树，这棵母树提供了鲜嫩清爽的茶叶，同时也带领了龙游一方土地的经济发展，对于当地来说，这颗茶树是无法割舍的。

为了能够让当地的茶叶从业人员再次感受到大学课堂传授的茶叶科技知识，应洪华清校长邀请，张星海导师带领同学们赶到常山塞得康养小镇，给来自衢州地区各区县近四十名习茶人员作了题为《全国评茶员标准解读与竞技方法》的讲座，分析了评茶员技能标准、评审方法标准、审评术语标准及职业技能鉴定和评茶员竞赛之间的关系，让同学们体验如何利用课堂教学为社会服务。同时在这场讲座中张星海教授以茶叶审评为基点，拓展讲解了更多相关知识，茶叶审评作为茶叶生产和茶叶贸易的重要组成部分，其中有许多细节和不同的考察项目，例如通过茶形辨认竞技，香味排序竞技等。

第三天，在浙江益龙芳茶业有限公司余华军的带领下，对开化龙顶茶文化园进行参观。团队参观了开化龙顶茶博物馆和益龙芳的自主生态有机茶园，在余总的介绍下，团队对于开化龙顶茶的历史有了更深一步的了解。也对于益龙芳茶业有限公司的茶文化发展、茶叶营销、品牌打造的发展情况有了更详细的理解，也深刻地认识到了“益龙芳，龙顶香”发展理念背后的深层含义。

张星海教授与益龙芳茶号第四代传承人余华军探讨益龙芳未来与电商结合发展方向。益龙芳集团是一家集茶叶生产、加工、销售、科技推广、旅游开发等于一体的农业龙头企业。公司始终秉承传统工艺，坚持用心做好茶的理念，经过多年耕耘，“益龙芳”现已成为开化龙顶的标志性品牌，也是开化龙顶唯一一家浙江老字号企业。

下午团队来到位于开化茶叶市场内的雲雪瑶茶馆。团队和宋米和博士进行了沟通与交流，在交流过程中，我们得知宋博士独创了桂花白这一款花茶，颠覆了传统花茶的制作形式。不再拘泥于传统的窨制花茶的制作步骤，宋博士创造出了特殊的桂花与鲜叶比的一款创新型的桂花香茶。团队一边听宋博士关于对制茶的理解、对“雲雪瑶”名字来历的解释，一边品尝云雪瑶的新茶。