7月9日下午，实践团驱车来到泰顺，这是“读懂中国茶·走进温州”第二特色地。泰顺有三宝：廊桥、三杯香、采茶舞曲。廊桥遗梦古泰顺，采茶舞曲三杯香。这是前段时间“星海战队”实践团应征泰顺三杯香广告语提出一句广告语。在泰顺县茶产业发展中心黄海辉、蔡顶晓两位主任带领下，实践团首先来到泰顺廊桥文化园。廊桥作为泰顺的著名景点，拥有独特的自然风光和古老建筑。走在桥上，欣赏着周围的山水风光，听着溪水潺潺。此时此刻，同学们深深感受到了古代建筑与大自然的和谐融合。在当地人的口中得知廊桥曾屡毁屡建，却依旧矗立，它已成为了泰顺人心中恒久的精神符号，是“百姓桥”、“乡愁桥”、“凝心聚力桥”。人们只要望见廊桥的轮廓身影，心里便有了战胜自然灾害的自信与底气。

图1.山区海岛三茶统筹“星海战队”调研实践团走访调研久负盛名的泰顺廊桥文化

实践团在廊桥旁的小屋中，品着泰顺三杯香，听着两位主任讲着三杯香的历史和发展现状。同学们了解到由于当地茶产业从业人员的老龄化，如今的泰顺三杯香发展遇到了瓶颈期，人才的引进与培养成了关键所在。泰顺廊桥是多少人的梦想之地，有部美国爱情电影叫《廊桥遗梦》，让多少人将自己对生活的梦想或遗憾都寄托到身边的廊桥上，但是一旦将梦想照进现实，大多数人宁愿相信梦想，而不愿走进现实。或许因为地方经济的问题，或许因为当地人意识的问题，泰顺廊桥目前处于相对比较两难窘境，梦想很美满，现实很骨干。梦中的廊桥难道只能是遗梦而不能圆梦吗！

图2.在泰顺泗溪北涧桥廊桥爱情茶馆实践团和泰顺茶业发展中心两位主任探讨三杯香发展

周恩来总理在浙江考察时曾说：“浙江山好水好茶好风景好，就缺一支脍炙人口的歌曲来赞美。”《采茶舞曲》应运而生。此曲为周大风先生在泰顺土楼居住时，观察到了当地劳动人民采摘茶叶的场景，从而受到启发写下的。实践团先于7月9日傍晚考察了周大风创作《采茶舞曲》土楼旧址和采茶舞曲纪念馆。了解了《采茶舞曲》的诞生背景，大家不禁感慨其音乐的魅力。实践团指导老师张星海教授指出，音乐是传递情感与文化的桥梁，成为泰顺茶产业与泰顺茶文化精神的纽带。建议可以用AI创作《采茶舞曲》的2.0版本，以喜闻乐见的形式向当地年轻人传颂宣传《采茶舞曲》。

图3.“星海战队”调研实践团同东溪乡政府分管文化宣传副乡长在采茶舞曲纪念馆合影留念

实践团为了能够深入调研《采茶舞曲》背后故事，7月10日一大早就驱车赶到中国采茶舞曲博物馆，受到林美龙馆长的热情接待。先是通过几个经典珍贵影视纪录片，向实践团介绍《采茶舞曲》的诞生、传播及影响，《采茶舞曲》是周大风赐予泰顺的一张文化金名片。六十多年来，《采茶舞曲》从诞生、传播、繁衍、传承历程中，影响了一代又一代泰顺人，成为泰顺人民的美好记忆与难忘乡愁。感觉博物馆主人的痴心、用心、真心，但隐隐约约又透露着些许担心，担心一个私人博物馆走向与坚守。于是乎，萌生了和林馆长联合写本《一曲采茶舞，三杯香天下》著作，同时将中国采茶舞曲博物馆办成在线数字化博物馆，让采茶舞曲走向千家万户，让三杯香家喻户晓。

图4.“星海战队”调研实践团同中国采茶舞曲博物馆馆长林美龙先生合影留念

泰顺茶叶历史悠久，茶文化底蕴深厚。泰顺产茶始于唐代，至今已有1000余年的历史。明崇祯六年，据《泰顺县志》记载：“茶，近山多有，唯六都泗溪、三都南窍独佳。”清朝嘉庆十五年编纂的《中国名茶志》就已将泰顺名茶列入其中。而在新的时代机遇下，三杯香以其独特的清香口感，散发出新的魅力。7月10日上午，在泰顺茶叶发展中心两位主任陪同带领下，“星海战队”实践团来到了泰龙茶业。泰顺茶业协会会长、泰龙茶业掌门人谢细和董事长向实践团详细介绍了泰龙茶业和由西泠印社题词的中国醉美茶园。

图5.“星海战队”调研实践团考察调研泰龙茶业中国醉美茶园

谢细和董事长是一位出生在茶叶世家的茶农，为了做出好茶，他从制茶开始就严苛实施“有机”理念，坚持遵循自然规律育茶，得到“中国醉美茶园”赞誉。泰龙茶业很早就引进了微波杀青技术和远红外线提香技术，将科技与传统的制茶工艺相结合。这一创新不仅提升了茶叶的口感，还使茶叶加工更加高效和环保。在参观中我们发现，泰龙茶业公司在生产线上建造了一条观光线，可以在不影响生产的情况下清楚的看到整条生产线，便于考察和学习。反映了谢总超前经营思维和利他营销理念。

图6.“星海战队”调研实践团考察调研泰龙茶业生产车间和企业文化

在随后展开的座谈会上，泰顺茶产业负责人向我们诉苦道：“很多老茶客都认为我们的三杯香好喝，但我们的三杯香就是卖不过人家的茶。”星海战队同学们结合自己认知和专长，分别指出了三杯香自身存在的如“辨识度不高”的问题，也提出了如“抖音茶叶PK”“茶羊结合控草管理”“采茶舞曲赋能品牌”等可行性建议。实践团指导教师张星海教授对同学们建议进行提炼总结，泰龙茶业管理人员表示受益匪浅。最后提出了三条可行性建议：一是实践团副团长周芝伊同学组队协作泰龙茶业开展抖音直播业务，泰顺籍苏璇同学梳理泰顺廊桥文化、采茶舞曲资源，组建团队创作宣传三杯香创新茶艺，实践团指导老师张星海教授除了推荐三杯香为杭州市评茶师竞赛指定用茶和为泰顺三杯香做品牌培训主题宣讲外，后期组建团队创新开发“风、舞、曲”高品质三杯香生产工艺及品牌策划打造。

图7.“星海战队”实践团指导教师张星海教授给泰顺茶业协会核心会员作三杯香品牌打造培训

综上所述，浙江树人学院组织的由全国高校“双带头人”支部书记工作室书记、国际茶文化学院执行院长张星海教授指导的“山区海岛三茶统筹‘星海战队’调研实践团”，开展为期4天主题“读懂中国茶·走进温州”暑期社会实践，团队共有8位茶文化专业大学生；选择了温州茶最具代表平阳黄汤和泰顺三杯香作为调研对象。通过走访、交流、座谈、研讨及实地调研等实践活动，取得了将平阳黄汤和泰顺三杯香引荐为2024年杭州市评茶师大赛指定用茶惠民实事，为泰顺三杯香做品牌培训主题宣讲，同平阳县万泉度假酒店签订“文旅融合·产教协同”结对共建协议，提出撰写《一曲采茶舞，三杯香天下》著作，提升采茶舞曲赋能三杯香品牌打造建议，撰写《读懂中国茶·走进温州》调研报告，实现了“五个一（即办好一件惠民实事、进行一场主题宣讲、开展一次结对共建、提出一项务实建议、撰写一份调研报告）”目标，为中华优秀传统茶文化引领中国茶发展提供温州方案。

图8.省“红色根脉”强基示范村新联村村主任兰江平向同学们赠送《平阳黄汤》图书

图9. 山区海岛三茶统筹“星海战队”调研实践团调研周大风《采茶舞曲》创作旧址留念