中山大学生命科学学院动物学教职工党支部始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想凝心铸魂，大食物观理念为指导，深入学习贯彻和落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，坚持党建引领，扎实推进高水平科技自立自强，深耕产教融合，赋能现代农业产业创新。

近日，支部曹永长教授应中央电视台《见解》和《大国匠心》节目组邀请，接受央视著名主持人朱迅和晏莉莉专访，围绕黑水虻产业的发展前景以及曹永长教授团队在黑水虻产业化方面的创新实践展开深度对话，标志着该团队在昆虫蛋白领域的探索成果已获得国家主流媒体的关注与认可。

图1 曹永长教授团队接受朱迅专访

图2 曹永长教授团队接受晏莉莉专访

在全球“双碳”目标与蛋白资源紧缺的双重背景下，曹永长教授团队近年来专注于黑水虻品种培育、工业化养殖及高值化产品开发，构建了黑水虻产业化技术体系。在黑水虻育种方面，团队从全世界收集30多个品种的黑水虻，通过不同品种的“比武”、杂交育种技术，筛选出适合产业化的品种；在黑水虻养殖方面，深入解析黑水虻生长周期营养需求，以餐厨垃圾、畜禽粪污、酒糟等不同的有机废弃物为原料，再配合其他原料，开发黑水虻不同生长阶段的专用饲料，促进黑水虻的生长，提高黑水虻对有机物的分解速率和效率，达到对有机废弃物的大量转化，形成“废弃物处理—资源再生—反哺农业”的循环模式，将传统“成本项”变为“利润项”，为有机废弃物资源化提供系统性解决方案。在产品开发方面，黑水虻富含蛋白质、油脂、抗菌肽等成分，该团队与企业开展合作，依托先进技术，开发出虫卵、虫干、虫粉、虫油等多元化产品，广泛应用于水产饲料、宠物食品、特种养殖及有机肥领域，获市场高度认可。   

党支部将继续以政治建设为根本，“双带头人”引领教学科研、社会服务两项拳头业务工作高质量发展的总体建设思路；深入推动“一融双高”建设，坚持需求牵引与创新驱动相结合，为全面提升我国农业竞争力提供有力支撑。