2025年6月20日下午，广州大学化学化工学院分析科学技术研究中心党支部率学院食品质量与营养研究团队，与湖南省卫健委、湖南省国民营养创新联合会一行在广州开展座谈交流。此次活动以“党建引领科技创新，强国行助力乡村振兴”为主题，围绕地方农业特色产品高附加值开发与公共健康营养体系构建等重点议题深入研讨。广州大学党委书记欧阳谦教授、乡村振兴研究院院长谢治菊教授等学校领导出席会议并参与讨论，充分体现学校对服务国家重大战略、推动区域产业发展的高度重视。

党支部作为全国党建工作样板支部、广东省“双带头人”党支部书记工作室和全国“双带头人”强国行团队，始终坚持“党建引路、科研赋能、产业融合”理念。会上，韩冬雪教授重点介绍了团队在贵州金刺梨等特色抗氧化水果方面的研究积累，依托自主研发的光电化学快速检测技术与仪器系统，已构建起覆盖原料筛选、活性评价、功能开发的产业化技术链。该成果对湖南省“十大特色水果”如猕猴桃、黄金桃、柑橘等的功能因子开发与高附加值应用具有重要示范作用。科研团队还展示了相关食品与化妆品营养评价平台建设成果，围绕功能成分筛选、抗氧化与美白指标快速检测、活性成分稳定性验证等环节提出服务路径。与会各方就如何构建“科技+营养+健康”协同创新体系，推进地方果品资源向大健康产品转化、实现产业精准赋能展开深入探讨。

韩冬雪教授向与会领导介绍新型食品/化妆品抗氧化营养水平快检等技术

双方达成多项共识，将围绕特色农产品开发、食品营养干预、健康产业示范基地建设等方向，持续开展科技合作与联合攻关。广州大学党支部也将进一步发挥基层党组织战斗堡垒作用，推动“红色科研+科技兴农+协同育人”一体化机制建设，为健康中国和乡村全面振兴贡献高校智慧与党建力量。

广州大学欧阳谦书记及湖南省国民营养创新联合会会长、中南大学副校长陈立章教授等莅临会议并参加讨论