家政专业带头人苏淑贤讲话

广州卫生职业技术学院现代家政服务与管理专业携手广州为想互联网科技有限公司（51家庭管家）开展了为期两个月的校企合作创新型企业课堂——家务劳动与管理课程。别开生面的企业课堂旨在深化产教融合，提升学生的实践能力和职业素养，为家政服务行业培养更多高素质人才。本次课程的成功开展，得益于校企深度合作，这种合作模式，不仅为学生提供了与行业专家面对面交流的机会，也为学校教学注入了鲜活的行业实践案例，促进了教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接。

开班典礼上，家政专业带头人苏淑贤老师与家服培训学院的董薇院长联袂登台致辞，她们高度赞扬了企业课堂对于教育与实践融合的深远意义，并满怀期待地向学生们寄予了专业成长的厚望。参与开班仪式的还有学院家政专业负责人戴想华老师、付译瑶老师、企业资深培训讲师黄劲斌老师，以及2023级现代家政服务与管理专业的34名学生。

企业家服学院董薇院长讲话

该家政企业课堂的创建，打破了传统教育模式的局限，将专业课堂搬进企业，在真实服务场景上开展教学。通过校企合作、产学互动的模式，共同开展实践实训项目，为学生提供丰富的实践机会。同时，企业也向高校开放资源，支持开展家政服务相关的课程教学改革，促进科研成果的转化和应用。

黄老师开展营养餐制作的理论与实践教学

开课前，苏淑贤作为专业带头人，与陈祥国总经理、王爽副总经理等企业方领导共同规划课程内容，确保了课程既符合行业前沿趋势，又贴近学生实际需求。课程围绕家庭保洁、家庭营养餐制作、现代智能家居保养等多个主题，从5月24日开始到6月28日结束，共开展了7期。这些主题的选择既体现了家政服务的全面性，又突出了现代家庭生活的实际需求。从基础的家务劳动技能到高端的智能家居维护，课程内容层层递进，旨在培养学生的综合能力与专业素养。同时，针对每个主题，课程都设计了详细的理论讲解与实操项目，确保学生能够学以致用，真正掌握家政服务的精髓。

课程中，企业资深家政专家走进一线课堂，结合丰富的实战经验，为学生们详细讲解了家务劳动与管理的理论知识和实践技巧。学生通过案例分析和互动讨论，对家政服务有了更深刻的理解和认识。51家庭管家根据人才培养目标以及课程定位，还安排了实操项目。学生们亲身体验家政服务的实际工作，掌握各种家务劳动的操作方法和技能。这种理论与实践相结合的方式，极大地提高了学生们的学习兴趣和参与度。

企业课堂的开设，不仅为学生们提供了一个学习、交流、实践的平台，也为企业和学院之间建立了更加紧密的合作关系。通过校企合作，学院可以及时了解企业的用人需求，调整人才培养方案，提高人才培养质量；而企业则可以借助此次企业课堂，提前预定和培养需要的家政人才，推动企业的可持续发展。未来，学院将继续深化校企合作，探索更多有效的育人模式，为家政服务行业的繁荣发展贡献力量。