2024年12月31日，由农学院承办的“埃及荆楚工坊”第三期国际培训顺利进行，来自安琪酵母埃及公司的部分外籍员工及技术人员参加此次线上专题培训。

本次培训旨在提升安琪酵母埃及公司员工的知识水平，更好地适应企业生产实际需求。针对安琪酵母埃及公司的业务范围和发展需求，农学院食品团队教师欧阳宇以“The flavor characteristics of yeast extract and its application in salt reduction”为主题进行了交流分享，重点围绕不同国家对酵母抽提物的定义、酵母抽提物的生产工艺、酵母抽提物的化学组成及风味特征和酵母抽提物在食品中的减盐应用等模块开展培训。

今后农学院将继续依托“埃及荆楚工坊”平台，积极对接企业需求，助力安琪酵母埃及公司积极发展技术密集型人才，培养具有专业知识和技能的高技术人才，促进本土企业在海外高质量发展。