党建引领践初心 药膳赛场展风采 —— 河南推拿职业学院中医系党支部助推国家样板党支部创建

2025-10-11 08:54:58 陈江涛

在第四批国家样板党支部创建培育的关键时期,河南推拿职业学院中医系党支部以实践育人为抓手,充分发挥党建引领与专业融合的优势。10 1 日,支部教师带领师生团队在 2025 中原药谷・洛阳市第一届药膳大赛中斩获佳绩,一举夺得团体三等奖、个人三等奖及优秀组织奖三项荣誉,以实际行动彰显样板党支部的育人实效与专业担当。

本次大赛以 “药谷药膳香 洛阳滋味长” 为主题,汇聚 21 支队伍、63 名选手同台竞技,通过 “理论 + 实操” 的评比模式,深度诠释 “药食同源” 文化。中医系党支部高度重视此次赛事,将其作为样板党支部创建中 “专业实践育人” 的重要载体,精心选拔组建 4 支代表队,指导师生以洛阳本地食材为基底,融入中医药理论创新研发 12 道药膳作品。“沉鱼落雁汤” 以滋补药材配水产,尽显温润养生之道;“酸浆风味分子清暑冰淇淋” 突破传统形态,结合洛阳特色与清热功效;“洛神红珠煨玉排” 借洛神花添色增味,兼顾营养与口感;“养血春风燕菜” 在经典名菜基础上融入四物汤,让地方风味与养生价值相得益彰。这些作品既展现了党支部在 “中医药文化传承” 方面的培育成果,也体现了师生将专业知识转化为实践创新的能力。

个人赛场中,支部王靖老师的 “金盏四神鲫鱼盅” 尤为亮眼。作品以新鲜鲫鱼为主材,搭配茯苓、山药等 “四神” 药材,遵循 “温润不燥” 的时节养生原则,更以 “金盏” 为器致敬传统,全方位呈现 “色、香、味、养、韵”,最终斩获个人三等奖,彰显了支部教师 “师德师风 + 专业素养” 双提升的培育成效,也是样板党支部 “强师兴教” 理念的生动体现。

此次参赛不仅为师生搭建了专业展示与交流的平台,更深化了大家对药膳文化的理解,是中医系党支部推进国家样板党支部创建的重要实践成果。未来,支部将持续以党建为引领,推动中医药文化与饮食养生知识传播,强化实践育人与专业创新,为样板党支部创建注入更多活力,为中医药事业传承发展培养更多高素质人才。



责任编辑:陈江涛

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