12月5日，黄山学院徽菜现代产业学院与香茗国际酒店携手举办新安养生宴成果展。黄山学院徽菜现代产业学院院长金声琅、香茗国际酒店总经理胡锡友等带队参加了活动。

胡锡友详细介绍了新安养生宴，展示了菜品在食材搭配、烹饪手法与养生功效上的巧思。酒店厨师长分享了在养生宴菜品制作过程中的技术难点与创新尝试，介绍如何在少油少盐的健康烹饪要求下，依然保证徽菜独特的风味。黄山学院参会教师从学术与实践角度进行了专业点评，为养生宴的优化提出了宝贵意见。

金声琅对此次活动给予了高度评价。他指出，学习贯彻习近平总书记来安徽考察时重要讲话精神，多措并举深化文化和旅游融合发展的路径，为徽菜的发展指引了方向。他从立意深远，精准把握了徽菜传承与养生潮流的契合点；参与积极性高，彰显了业界对徽菜创新发展的热切期盼；产品创意好，菜品创意上巧妙融合传统与现代元素等三个方面总结了活动的亮点。最后，金声琅提出了三点期许：一是拥抱国际化，鼓励借鉴国际美食文化与养生理念，提升新安养生宴的国际影响力；二是注意节约化，在食材选用与烹饪过程中秉持节约理念，实现可持续发展；三是功能数字化，借助数字化手段提升养生宴的效果与客户的体验。

校企双方作为党建联建单位，以党建引领业务，以业务融合党建。充分发挥党员先锋模范作用，引导青年教师参与其中，在融合传统徽菜技艺与现代养生理念的基础上，推动徽菜产业创新发展，积极传播徽菜文化，讲好中国饮食文化故事，赋能“大黄山”建设。