近日，第四届“人卫杯”全国高等学校卫生检验与检疫专业青年教师教学授课技能竞赛顺利举办。杭州医学院检验医学院、生物工程学院的教师们在此次竞赛中表现亮眼，其中周茜老师凭借出色的教学设计与授课表现荣获一等奖，魏丹老师凭借扎实的专业功底和生动的课堂呈现斩获二等奖，为学校赢得了荣誉。

周茜老师在授课比赛中，巧妙地以细菌性食物中毒的案例作为导入，并且将这一案例贯穿于整个教学设计的始终。课堂上，她围绕该案例，清晰且系统地为大家介绍了细菌性食物中毒的概念、分型以及共同特征。在讲解知识的过程中，她更注重对学生能力的培养，通过案例分析与引导，助力学生提升分析和处理食物中毒事件的实际能力，让教学内容与实际应用紧密结合，展现出了优秀的教学思路与实践能力。

魏丹老师的参赛课程则聚焦于当下备受关注的食品安全热点真菌毒素检测。她从生活中常见的霉变食物入手，以此为切入点层层深入，细致剖析了真菌毒素的分类、产生条件以及对人体的健康危害。同时，她对黄曲霉毒素的多种检测方法进行了详尽且清晰的讲解。在课堂互动环节，魏丹老师灵活运用互动答题、视频演示、案例分析等多种丰富的教学手段，充分调动了课堂氛围。在最后，她还将国内外前沿的检测技术有机融入到教学内容中，展现出了扎实的专业知识储备和灵活的教学技巧。

此次两位老师在全国性竞赛中获奖，不仅是对她们个人教学能力的肯定，也彰显了杭州医学院检验医学院、生物工程学院在卫生检验与检疫专业青年教师培养方面取得的显著成效，为学校相关专业的教学发展注入了新的动力。