为提高医院处理突发性食物中毒应急救治能力，锻炼应对群体性食物中毒救治事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，2023年10月7日，支部急诊科参加医院突发性群体食物中毒应急演练。

演练模拟发生在我院的一次突发食物中毒事件的发生、进展、救治情况。目的在于切实提高应对食品安全事故快速反应和应急处置能力；演练增强安全管理人员、后勤人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；出现突发食品安全事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

       从发现就餐人员出现不良症状到被转送到急诊科进行抢救整个过程持续约20分钟。演练结束后进行了总结，指出演练中的不足，为今后在工作中提供宝贵经验和持续改进。