为提高医院医务人员对食源性疾病快速反应、紧急调配、现场协调作战和快速处置能力，5月13 日，井冈山大学附属医院举办食源性疾病暴发事件应急演练，支部急诊科参加演练。

本次演练模拟朋友聚餐时发生的由食物引起的中毒事故，事件导致3人呕吐、腹痛、腹泻急诊入院。门诊预检分诊工作人员引导患者及家属前往急诊科就诊。首诊医师根据病情、发病时间及饮食暴露史，考虑食物中毒，立即做出相应救治处理，并报告预防保健科，预防保健科向分管领导黄玲副院长汇报，启动《食源性疾病暴发应急处置方案》，通知医务科及相关部门。相关科室专家到场了解病情后进行医疗救治会诊。

现场总结中，肯定了这次演练效果，反应及时、到位及时并迅速进入角色，为应对突发公共事件提供有利保障。