2025年9月11-12日，食品学部农产品加工教工党支部刘丹丹老师带领长清校区食品科学与工程专业2024级学生，赴山东泰安益客集团、山东宝来利来生物工程股份有限公司和山东安谱检测科技有限公司开展了一场别开生面的认识实习活动。此次活动旨在推动理论与实践深度融合，助力学生拓展职业视野，规划未来发展。

参观企业时，企业管理人员分析当前食品行业的人才需求趋势，指出企业对实习生的专业技能和综合素质要求，鼓励同学们在校期间积极参与实践活动，提升自身竞争力；还对产品加工工艺流程、质量管理体系、检测室以及岗位职责进行详细解读。此外，在山东安谱检测科技有限公司，同学们见识前沿的科研技术和精密的仪器设备，也明白了食品科研的严谨性和专业性，笃志在学习和实践上更加勤勉。

本次认识实习是食品科学与工程类专业人才培养中的重要环节，不仅让学生们对食品行业及其相关岗位有了更清晰、更全面的认识，对食品加工工艺流程有了全面的认识，深刻领悟到理论与实践相结合的重要性；还激发了他们的学习热情和对未来职业的憧憬。