科教融合，扬帆远航。为增进学生对食品行业的了解，并将课堂所学理论知识与实际生产相结合，2025年9月11日，菏泽校区食品科学与工程专业2024级学生在农产品加工教工党支部陶海腾和高伟等老师的带领下，前往菏泽地区的益客集团、巨鑫源食品有限公司和菏泽中禾健元生物科技有限公司，开展了一次富有意义的岗位认识实习活动。

踏入企业，同学们首先被先进的生产设备和井然有序的生产环境所吸引。在参观过程中，企业方代表化身 “专业向导”，详细讲解了各类产品的生产工艺流程，带领同学们近距离观摩食品从原料到成品的奇妙加工过程，重点介绍了实验室日常管理的相关工作及职责。同学们对所学专业的基本情况、发展现状、未来空间，企业运行模式、行业用人需求、人才培养路径等有了更加深入的认识，有效促进了理论知识与实践经验的深度融合。

实践出真知，实习筑未来。专业认识实习是课程体系的重要组成部分，是培养学生解决实际问题能力的第二课堂。通过本次专业认知实习，学生将所学理论知识与专业实践相结合，进一步明确了自身的成长目标与职业规划，提升了核心竞争力。