近日，云南开放大学乡村振兴教育学院“双提升”行动2022级行政管理（农村行政管理方向）专科学员叶肖，在中国国际大学生创新大赛中经过校级和省级层层比赛的激烈角逐，最终她的创新创业项目《来自阿佤山的美味——佤味牛皮升级之路》荣膺省赛金奖，以第7名的好成绩成功入围8名国赛选手之一。

  叶肖学员成为学校首次参加该赛事的开放教育学员，为学校争光。她还积极投身于地方经济与文化发展，担任西盟县政协委员、云南青年企业家协会会员、西盟县工商业联合会会员，并作为云南乡村振兴“一县一星”之西盟之星、云南文旅之星、普洱咖啡之星、云南西盟佤味传承食品有限责任公司创始人及法人，致力于佤味牛皮产业升级的引领和推动。

  此次比赛是学校开放教育学员首次参加中国国际大学生创新大赛，未来将加大力度组织相关赛事，鼓励更多学员加强干事创业精神，不断学习和创新，总结经验，积极参赛。