发挥“双带头人”引领作用，推进“强国行”专项行动 ——合肥工业大学食品科学与工程系 “双带头人”团队聚焦卓越工程师培养新方向

2025年4月2日，《中国教育报》刊发了合肥工业大学食品科学与工程系党支部“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队成员、院长徐宝才的署名文章《聚焦产业需求培育卓越工程师》，全面阐述了合肥工业大学在食品类专业人才培养上的创新模式与实践成果。

中国教育报

当前，我国食品工业面临着产业优化与可持续发展等诸多挑战，对复合型创新人才的需求极为迫切。合肥工业大学积极响应，依托食品科学与工程系党支部“双带头人”团队，创新实施“三元耦合、四维协同”人才培养新模式。

在课堂教学方面，构建闭环迭代课程体系。通过提升教师队伍建设水平、保障教材质量、构建闭环课堂质量持续改进体系，让创新知识贯穿课堂教学，为培养卓越工程师奠定坚实的理论基础。

工程实践能力的培养是关键。学校食品类专业创新性地融合科教融汇平台、产教融合平台、现代产业学院三大模块，塑造多维协同工程实践平台体系。该体系整合了22个国家级、省部级平台，建立中试创孵基地和智能化食品产业学院，建设符合标准的工程实践平台，与行业深度合作共建实习实践基地。同时，培养跨学科教学团队，开设交叉课程，深化教育模式，提高学生跨学科工程意识和实践技能。

创新创业教育也是人才培养的重要环节。学校食品类专业规范课程设置，建立科学评价体系，推动两个课堂创新创业育人深度融合。首创“星级信用评分”评估机制，通过各类创新实验项目和评价方式，提升学生创新创业素养。

此次徐宝才院长的署名文章发表，不仅展示了合肥工业大学食品科学与工程系在卓越工程师培养上的积极探索和显著成效，也体现了“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队在聚焦产业需求、推动教育创新方面的引领作用。未来，食品科学与工程系党支部将继续深化“强国行”专项行动，以培养卓越工程师为核心目标，持续优化教育教学模式，加强学科建设和人才培养，为我国食品工业的发展培养更多高素质专业人才，以实际行动为强国建设提供有力支撑，彰显高校教师党支部在服务国家战略和产业发展中的责任与担当。