为进一步加强产学研合作，提升服务地方经济社会发展能力，1月23日-24日，淮南师范学院生物工程专业教师党支部书记颜守保带队前往安徽金种子酒业股份有限公司、安徽椒香乐食品有限公司、安徽省天顺酱园调味品有限公司开展产学研合作交流活动，支部党员朱其顺和杨倩参加了本次活动。

1月23日，颜守保一行来到安徽金种子酒业股份有限公司，在金种子酒业研究院副总经理郝标等人的陪同下，党支部成员先后参观了金种子明代古窖池群、酿酒车间、制曲车间、检测中心和白酒生态酿造科研基地，深入了解了金种子酒业的酿酒工序、独特生产工艺、企业产品特色、产品质量监控、生产效率与产能等情况。颜守保对淮南师范学院的基本情况以及生物工程学院师资力量、研究方向以及人才培养等情况作了介绍。双方就下一步如何开展技术研发合作、学生实习就业等开展了深入交流。

1月24日，颜守保一行先后前往安徽椒香乐食品有限公司和安徽省天顺酱园调味品有限公司进行走访调研。在安徽椒香乐食品有限公司，公司负责人刘凯详细介绍了企业的发展历程、产品种类、产品特色、加工和销售等基本情况。颜守保介绍了生物工程专业的学科优势、科研实力等情况，并对生物工程学院省级科研平台建设情况进行了重点介绍，表示淮南师范学院能够为企业新产品的研发和生产提供全面的小试服务和技术指导。双方表示，希望充分发挥各自优势和特色，进一步加强校企联动，在产品品质提升、生产工艺优化和产品质量检测等方面开展持续深入合作。

随后，颜守保一行人来到安徽省天顺酱园调味品有限公司，在企业负责人的介绍下，详细了解了酱园的发展历史、传统酿造工艺以及酱园产品的加工流程。颜守保结合自身研究领域，围绕产品风味物质的解析、发酵功能菌种的鉴定以及传统工艺传承与创新等方面，与企业人员进行深入交流，并达成初步合作意向。未来，双方计划共同开展科研项目，推动传统酿造工艺的现代化升级，同时为学生提供实习实践基地，培养适应产业需求的高素质人才。

此次产学研合作交流活动，是生物工程专业教师党支部积极践行将科研技术优势转化为技术输出的生动体现。通过与企业深入对接，不仅为解决企业实际生产问题提供了技术支持，也为学生提供了良好的实践平台。后续党支部将继续深化与企业的合作，推动产学研合作成果落地生根，为地方经济发展贡献力量。